Những địa điểm ăn ngon 'hết sảy' mê hoặc sinh viên FPT Polytechnic Tây Nguyên

12/10/2016
vynhb
365
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột, trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Tây Nguyên sừng sững ngự trị tại một trong những tòa nhà sang trọng và cao cấp nhất của phố núi, bao quanh là nhiều địa điểm ăn uống đủ để lấp đầy những chiếc bao tử “kén chọn” của không ít sinh viên,cùng điểm qua một vài địa chỉ quen thuộc này nhé.Bánh cuốn thịt nướng thơm ngon hảo hảoCách trường chỉ 500 mét vuông, quán bánh cuốn thịt nướng bình dân nhưng ngon miệng nổi tiếng thu hút đông đảo những tín đồ nghiện món ăn này. Bánh được làm từ bột gạo tráng thành từng lớp mỏng được đặt trang trọng trên một chiếc đĩa lớn ăn kèm cùng với các món đi kèm như thịt nướng, xoài, dưa chua. Các bạn có thể chấm với mắm nên hoặc mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị của từng người.image001-1Điều đặc biệt của món ăn này chính là thú vui chờ, vì số lượng khách tới quán khá đông nhưng bánh lại đoược đổ trên từng chiếc đĩa nên khách ăn hết đĩa này đành phải chờ tới đĩa khác. Trong lúc chờ đợi các bạn có thể tranh thủ ngắm phố phường, trò chuyện cùng bạn bè và cuối cùng là đếm đĩa xem ai ăn nhiều nhất. Ngoài ra chính sự nhiệt tình trong cung cách phục vụ khách nên đến quán tuy phải chờ mới được ăn nhưng khách đều rất vui vẻ và hài lòng.Giá cả cho một phần ăn giao động từ 20 -40 nghìn tùy theo số đĩa bánh các bạn ăn bạn nào muốn thưởng thức món ăn này có thể ghé địa chỉ 45 trần Nhật Duật để thưởng thức.Bún đỏ trứ danh Buôn Mê ThuộtNhắc đến các món ăn ngon giá lại mềm phù hợp với sinh viên không thể không nhắc đến món ăn đậm đà hương vị thơm ngon mang tên Bún Đỏ. Mới nhìn qua, không ít người nghĩ món ăn này cũng giống với bún riêu hay món canh bún mà người Sài Gòn hay ăn, tuy nhiên khác với các món ăn trên bún đỏ Buôn Mê Thuột. Sự khác biệt rất rõ ràng bắt đầu từ sợi bún lớn trơn tuột cắn vào sựt sựt ngon lành khiến cho người ăn cảm thấy thích thú, tiếp đến các phụ kiện bún đỏ bao gồm chả viên, trứng cút luộc. Chả viên ở đây được làm từ nhiều nguyên liệu như tôm, thịt, đậu hũ… tùy theo khẩu vị của chủ quán. Ngoài ra để bún có màu đỏ đẹp mắt thì người bán sẽ sử dụng màu của hạt điều phi trong dầu đến thơm nứt mũi rồi mới cho vào nồi nước bún. Bên cạnh đó để đảm bảo cho độ ngọt của nước dùng nhiều quán sử dụng nước hầm xương để làm tăng thêm độ ngon cho món ăn. Để món ăn không bị ngấy, người ăn sẽ được kèm thêm các loại rau và gia vị khi ăn.image002Bún đỏ thường chỉ bán vào chiều tối và khuya tại một số khu vực nhất định tại Buôn Mê thuột để tạo dấu ấn riêng biệt, đồng thời để người đi xa không quên được cái ấm áp bên tô bún đỏ trong những ngày trở gió nơi phố núi, để thưởng thức món ăn này các bạn có thể ghé các quán bún lề đường tại khu vực đường Phan Đình Giót, giá của mỗi tô bún đỏ từ 17 -25 nghìn cho một tô.Cơm tấm sườn bìKhông cần phải xuống Thành phố hoa lệ các bạn mới có dịp thưởng thức món cơm sườn nướng trứ danh, hiện nay ở Buôn Mê thuột có rất nhiều địa điểm bán cơm tấm với đầy đủ các hương vị thơm ngon, tuy nhiên tùy theo khẩu vị của từng người mà có thể lựa chọn những địa điểm ăn ngon bổ rẻ nếu bạn nào thích ăn món cơm tấm có vị đặc trưng của Sài gòn thì có thể ghé cơm Tâm Ngọc Mai hoặc cô Thảo năm trên đường Phan Chu Trinh đối diện với đường Tản Đà.image003-1Cơm ở đây được nấu khá mềm và tơi mà không bị vón cục hay nhão, riêng thịt nướng ở đây được ướp rất đầy đủ vừa có vị béo mà không ngấy của thịt, đặc biệt miếng thịt không hề bị khô khi nướng trên than đỏ mà vẫn giữ nguyên vị thơm và độ bóng của miếng thịt, chỉ cần đưa lên miệng cắn một miếng thì mùi thơm hòa lẫn vị béo,độ ngọt sẽ khiến vị giác của bạn như bùng nổ. Cơm có ngon thịt có thơm mà nước mắm dở thì món ăn cũng không thể hấp dẫn, chính vì vậy nếu có dịp ghé quán cơm ở đây các bạn sẽ thấy nước mắm được pha khá ngon với đầy đủ vị tỏi và ớt đường vừa tới khiến nước mắm, không bị mặn cũng không quá ngọt giúp cho người ăn cảm thấy rất vừa miệng. Một suất cơm ở đây từ 22 đến 25 ngàn tùy theo các món gọi thêm của bạn.Bánh khọt vừa rẻ vừa chấtKhông có bất kỳ món bánh bánh nào đơn giản nhưng lại đầy mê hoặc như bánh khọt Buôn mê thuột, không phải ngẫu nhiên mà nhiều sinh viên đi xa nhà mỗi khi nhắc đến phố núi đều chép miệng nhớ về món bánh dân dã nhưng khó quên này.image004-1Được làm từ bột gạo ngâm với nước khoảng 6 -8 tiếng, sau đó người bán sẽ xay hỗn hợp này chung với nhau bỏ thêm vài cọng hẹ hoặc hành thế là có thể vô tư đúc bánh. Bánh khọt được đúc trên bếp than với chiếc khuôn đất khiến những người ngôi xung quanh có thể cảm nhận thấy hơi nóng phát ra từ bếp lò, món ăn nóng hổi ăn kèm với nước chấm là mắm nêm pha với đu đủ sực sực có thêm vài lát tóp mỡ giòn rụm đủ khiến người thưởng thức cảm thấy ấm lòng và vui vẻ. Mỗi đĩa bánh khọt khoảng 10 cặp chỉ có giá từ 10 -12 nghìn rất phù hợp với túi tiền của các bạn sinh viên vừa có thể đãi bạn bè một trận ra trò vừa vui vẻ thoải mái vì không quá “viêm màng túi”, để thưởng thức món ăn này các bạn có thể đến góc đường J yut và Trần Phú.Trong tiết trời se lạnh cùng những cơn mưa bất chơt đi ngang qua được cùng bạn bè vi vu nhắm nháp những  món ăn ngon thì còn gì bằng. Chúc tất cả các bạn có dịp thưởng thức những món ăn ngon đậm đà hương vị ban mê.

Phan Vi

365
Tags: FPT Polytechnic